DAMOS VIDA 
A UNA 
CUEVA-BODEGA TRADICIONAL
 

En Huete, Cuenca, hemos recuperado una cueva-bodega tradicional del siglo XVI, 

enterrada hace décadas y hoy redescubierta.

 

La hemos dotado de nuevo acceso, instalaciones e iluminación.

 

¿Te imaginas poder equiparla para su apertura al público y organizar visitas guiadas y degustaciones?

 

-

 
ASÍ HEMOS RECUPERADO LA CUEVA-BODEGA
 
Con gran esfuerzo y buen hacer hemos logrado limpiar, consolidar y dotar de nuevo acceso a esta cueva-bodega situada en la parte alta de Huete, cuyo origen se data en el siglo XVI, según se deduce de la inscripción hallada en una de las tinajas.

 

Tras décadas sepultada bajo tierras y escombros, su hallazgo casual, hace dos años, abrió las puertas a su posible recuperación y puesta en valor, como elemento representativo de las decenas, quizá centenares, de bodegas subterráneas que antaño horadaban las laderas de Huete. 

 

Hoy, sin embargo, este legado es escaso y desconocido.

 

 

  •  
    Y ASÍ LE DAMOS VIDA CON NUESTRO PROYECTO
     
    Queremos dar nueva vida a esta cueva-bodega recuperada.
     
    Como organización dedicada a la recuperación del patrimonio 
    como motor de desarrollo presente y futuro, queremos que los vecinos y visitantes de Huete recorran de nuevo sus bóvedas, devolviendo la actividad humana a su interior. En nuestros días, como lugar de divulgación de las formas tradicionales de elaboración del vino y degustación de los tintos de la Alcarria.

     

    Para ello necesitamos equipar nuestra bodega: mobiliario, paneles expositivos, elementos de ambientación y decoración, menaje de barro al modo tradicional, reposición de tinajas... 

     

     

  • CON VINO DE LA 'TIERRA DE HUETE'

     

    Los tintos de la llamada 'Tierra de Huete', antiguo y extenso alfoz de la Comunidad de Villa y Tierra, se elaboran con uva tempranillo y garnacha, crecida a 900 m de altura en un terreno duro y calizo. ¡Ven y pruébalos!
  •  
    AYUDANDO AL DESARROLLO DE LA COMARCA

     

    La apertura al público de la cueva-bodega supondrá un paso adelante en la puesta en valor del patrimonio histórico y etnográfico por la que tanto apostamos como base del futuro de nuestra comarca; tanto por lo que aporta a la recuperación de una identidad diluida por la despoblación, como por la mejora directa de la oferta turística de tipo cultural-enológica, que tan gratamente se está convirtiendo en un activo económico de importancia.

     

    Arte, historia, paisaje, gastronomía y enología se dan cita en Huete.
     
  • COLABORA CON NOSOTROS Y DISFRUTA DE UNA DE ESTAS RECOMPENSAS

     

    Si quieres ser uno de los mecenas de nuestro proyecto, puedes dejarnos tu dirección de correo electrónico y te informaremos del inicio de la campaña.
     

    También puedes dejarnos tus comentarios o sugerencias.